Ingredientes

• 400 g de lombo de porco ( bifes )
• 2 batatas cozidas
• 200 g de couve
• 2 dentes de alho
• Óleo , sal

Modo de preparo

1. Tempere os bifes com sal e alho ou com o vinho para tempero Izidro e deixe por alguns minutos para pegar o sabor dos temperos ou do vinho se preferir
2. Ponha para grelhar e reserve
3. Faça um delicioso purê de batatas e reserve
4. Pique bem a couve e junte ao purê e misture bem e sirva com as bistecas ou bifes de lombo

Ingredientes

• 1 berinjela
• 100 g de mussarela
• 100 g de presunto
• 2 xicaras de molho refogado olé
• Sal , queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. Corte a berinjela em fatias e ponha em água com limão
2. Ponha em uma panela aquecida para murchar e facilitar fazer os rolinhos
3. Recheie com queijo e presunto e faça os rolinhos
4. Faça uma caminha com molho de tomate e ponha os rolinhos
5. Polvilhe o queijo parmesão ralado
6. Leve ao forno para derreter o queijo e sirva